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奶牛对---有特殊需求，用以合成乳糖等乳成分。高产奶牛乳月泉利用的---占代谢---的60~85%，骊骅食品级---价格，并且随产奶量提高而提高。提高奶牛可利用的代谢---的量对提高产奶量---。

1. 代谢---：反刍动物可利用的代谢---来源主要有两条途径，一是饲料中的淀粉在瘤胃中未完全分解进入肠后在肠内分解摄取---，即外源---；二是利用血浆中非糖物质（---、生糖---酸、乳酸及甘油）转化生成---，即内源---。

1.1 外源---：---道吸收的外源---主要来源于饲料中的淀粉，但是淀粉进入瘤胃后大部分被瘤胃微生物降解成单糖，之后被分解为挥发性脂肪酸并产生能量，只有少量淀粉未被---而直接进入皱胃和肠，被---酶分解成单糖吸收。研究发现从肠道吸收的---不到机体---需要量的10%。

1.2 内源---：内源---即---异生作用生成的---，是指由非糖前体物质合成---的过程，主要发生在肝和。反刍动物---异生是反刍动物体内---的主要来源。

正常生理状况下，---是反刍动物主要的生糖前体物质。泌乳牛---糖异生的---占机体总---的27~80%。游离的---先与coa作用生成丙酰coa，之后与co2作用生成甲机---酸单酞coa，经异构酶作用生成琥珀酰coa，后通过草酞---进入糖异生途径合成---。

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为什么大脑主要利用---供能，而心肌 60%-70% 供能都来自脂肪呢？

身体每个器1官对供能物质的偏好都是不同的。脑为何爱糖？脑没有储能物质，几乎都用糖来供能，只有在长期饥饿状态以脂肪代谢产物酮体来供能。一个成年---脑约消耗120g糖/天，这些糖大部分为神经电冲动的钠钾泵供能，所以需要持续地将血糖转运到大脑。糖转运到大脑较容易 。糖通过glut1(---转运蛋白1）来转运到大脑，即使在血糖浓度很低时也可以轻松把---转运到大脑。而神经元靠glut3来利用糖